Supponiamo il video sia 640:480
mencoder file.mp4 -vf crop=640:480,scale=640:480 ,harddup -oac lavc -ovc lavc -lavcopts \
acodec=ac3:vcodec=mpeg2video:abitrate=128:vbitrate=5000 -noskip -mpegopts format=dvd \
-srate 48000 -ofps 25 -o movie.mpg
le opzioni sono semplicissime
crop=taglia il filmato secondo i valori forniti(in questo caso niente,ma è obbligatorio metterlo)
scale=riscala il filmato
harddup=codifica i fotogrammi duplicati,utile per non perdere la sincronia audio video
-oac codec audio(ac3 in questo caso)
-ovc codec video (mpeg2 in questo caso)
acodec=ac3 vedi codec audio
vcodec=mpeg2video vedi codec video
abitrate=128 bitrate audio
vbitrate=5000 bitrate video
-noskip indica di non scartare fotogrammi
-mpegopts format=dvd formato del video(standard dvd)
-srate 48000 frequenza suono
-ofps 25 velocità dei fotogrammi(25 è lo standard PAL,se è NTSC devi usare 23.97)
-o movie.mpg file in uscita
Se vuoi maggiori info
http://web.tiscali.it/meskalamdug/divx2.html
p.s=ti consiglio anzichè usare mpg-dvd di usare divx avi coi lettori
da tavolo